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2010-05-29 23:40:32 编辑 删除

归类在 岭南文化之美食话廊 |浏览 1167 次|评论 0 条

 做官要有官德,饮食亦要有“食德”。去外地,广州人最睇唔惯的,就是大盘小盘多得吃不完的菜。大量的残羹,不正是生产地沟油的好原料?  到反客为主时,广州人便会把握好点菜的分寸。睇住剩低的佳肴,广州人仲会对服务员讲一声,“唔该打包。”  “唔该打包”,凭着熟悉的暗号,广州人无论走到哪里,都会发现拥有节俭美德的自己友。有意思的是,当广州人在食肆大声喊:“唔该打包”时,简直是理直气壮,丝毫没想到异乡人有另外解读。  去年与香港作家协会...

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2010-05-29 23:35:17 编辑 删除

归类在 岭南文化之美食话廊 |浏览 969 次|评论 0 条

  见识过不少打包狂人,某中女见一碟白切鸡端上桌,马上宣布:把鸡骨头留给我,我要带给家里的狗狗吃;某男到北方公干,忘不了打包,五星酒店的冰箱塞着天打包的东北大饼,甚至把这些宝贝托运回家,等到了广州,饼食不再新鲜,家人叫他倒掉,他心疼托运费啊!  有个懂养生的朋友,把进餐上升到对人体身体健康和生存质量的高度,哪些食物该多吃,哪些该适量,都要计过,所以他一直都健康快乐,隔餐东西他不会吃,更不会打包,点菜时算好各人分量,于是所剩不多,他认为再好的食...

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2010-05-29 23:30:37 编辑 删除

归类在 岭南文化之美食话廊 |浏览 1231 次|评论 0 条

  今年儿童节在下周二,虽说大人都没假放,但可以趁着周六日一家大小到周边去溜达一圈,放放风。正值初夏时分,太阳尚未达到最高温,上山下海都适宜。不如就带孩子去莲花山食游一日,让孩子在山上撒欢,在海边吃饭,叹应时河海鲜。而且各路资深食神都有教,吃咸淡水交界处河海鲜是如何的“正”,鲜甜味和肉质细嫩都比深海海鲜还出色!  文/记者 梁旭华  图/Terry 模特:lily  海鸥岛  天生天养的美味  独此一家海鸥麻虾  ...

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2010-05-29 23:24:19 编辑 删除

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儿童节来临之际 好书伴成长  一年一度的儿童节即将来临,这是孩子们最隆重的节日。在节日来临之际,本报祝福天下所有孩子们健康愉快。为此,我们采写了本专题,希望孩子们如花般纯真的笑靥绽放在这个充满书香的儿童节里,愿好书陪伴孩子们快乐成长。  采写及图片 本报记者吴波  学习类:世上没有懒孩子  《米尔顿的秘密》告诉孩子如何汲取当下的力量,终结恐惧也提醒大人,时时活在当下。亲子共读,献给7岁到100岁的大小朋友。这是...

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2010-05-29 23:15:25 编辑 删除

归类在 岭南文化之亚运话廊 |浏览 1026 次|评论 0 条

 明星秘笈  中国轮滑“大姐大”、广东名将郭丹:亚运亚运赐我好运  “打虎亲兄弟,上阵父子兵。”用这句话来形容轮滑运动丝毫不为过,在这片椭圆形的200米跑道上,孩子们将血水和汗水合在一起,而大批的父母观众,则用泪水和掌声为他们加油助威。这是一个感人至深的场面:场上选手都是平均年龄不到20岁的孩子,几乎所有选手的父母都会到场观战。  本期“全景亚运”特请来中国轮滑运动“泰斗”徐三兆、国际级裁判吴锦雄以及广东名将郭丹,为读...

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2010-05-29 23:05:51 编辑 删除

归类在 岭南文化之亚运话廊 |浏览 904 次|评论 0 条

 “体育不仅跟金牌有关,更是一种文化策略和服务,举办方和当地人的笑脸至关重要。”日本奥委会主席竹田恒和在接受本报记者采访时,曾对广州亚运会提出如是建议。这一建议与广州近年亚运筹备的理念和实践不谋而合——从“文明出行”到志愿者服务,从“微笑日”群众文化活动到塑造“公共文明”,倡导微笑一直是广州亚运的有机组成。  微笑在广州亚运会筹备过程中得到如此重视,有着其内在的重要意义——  其一,倡导微笑是“快乐亚运”、“友...

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2010-05-29 23:02:37 编辑 删除

归类在 岭南文化之亚运话廊 |浏览 968 次|评论 0 条

“亚运广州行”微笑日群众文化活动昨在全市举行  本报讯 (记者任朝亮)昨日上午,广州市在多个地方同步举行了丰富多彩的“争做好市民、当好东道主”——“亚运广州行”微笑日群众文化活动,全市上下以真诚的微笑来展示这个城市包容、友善的性格。  昨天上午,广州市委宣传部、亚组委宣传部、市文明办、市文化广播电视新闻出版局、团市委、天河区委、天河区政府等单位在天河公园南门内文化广场隆重举行“争做好市民、当好东道主”—...

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